Innlevering av arbeidskrav

Då er korga med dei ferdige produkta levert inn for godkjenning. Over helga vil Kari og Marit, som er lærarane våre på studiet, vurdere produkta og blogginnlegga. Om dette vert godkjend er det eksamen som står for tur.

Det halve hovudet av sau som eg har salta og tørka vart henta ned frå Klokketårnet i dag tidleg. Det er no ferdig, og det vert spanande å høyre tilbakemelding på kjøtet og dei andre produkta. Plomme- og multesylta er levert, og etter det eg kan sjå så ser det bra ut. No får ikkje eg opna glasa for å vurdere, men glasa eg har opna undervegs har vist at konserveringsprosessen har gått rett føre seg.

Nordlandslefsene er framleis gode på smak og konsistens, sjølv om eg var spent på korleis dei ville verte etter veker oppbevart i kakeboks - men dette ser ut til å ha gått bra. Flatbrøda er sprø og gode på smak. Så då er det berre å vente på tilbakemelding, og halde fram med å lese til eksamen.